Grönsakspaj
Ger 4 portioner.
- 100 g margarin
- 3 dl vetemjöl
- 2-3 tsk dragon
- salt
- peppar
- 3 msk vatten
- 1 dl riven ost
- 1 st grön paprika
- 1 st röd paprika
- 1 st gul lök, stor
- 1 burk champinjoner
- 1 st gurka, el. squash
- 1-2 st vitlökar
- 1 burk tomater, krossade
- 1 Tärning buljong
- salt
- peppar
- dragon
Blanda ihop pajdegen och kavla ut den.Lägg den i en pajform som ställes kallt ca. 30 min.Picka botten.
Hacka löken och skiva alla grönsaker i tjocka stavar.Lägg alltsammans i en stekpanna,pressa vitlöken och tillsätt kryddor buljongtärningen och de krossade tomaterna låt allt stekas några minuter.
Förgrädda pajskalet i 200 grader i ca. 10-15 minuter
Lägg i grönsaksröran och strö över 2dl riven ost, sätt in i ugnen ca.15 minuter till.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 09 February, 2010
av
Anneli Mortensen.
Liknande recept
- Hasselnöts- och pepparkalkon med tillbehör
- Risottopaj på filodeg
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Köttfärspaj
- Torsk med persiljesås
- Äppelpiff med lingonslabb
- Vegetarisk limpa med Stiltonost
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 2 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.