Äpplemousse med kanel
Ger 4 portioner.
- 3 st äpplen, söta, t.ex. Golden delicious
- 2 tsk citron, pressad
- 1 dl yoghurt
- 1 dl gräddfil
- 1 nypa kanel
- ev. kanelstänger, till garnering
Skala och kärna ur äpplena och mixa dem till mos. Pressa juicen och blanda ner den med yoghurten. Häll upp i en skål och täck den helt med plastfolie – om luften kommer åt moset blir det brunt. Ställ in i kylen tills det är dags att servera.
Portionera upp och toppa med uppvispad gräddfil och lite kanel. Garnera gärna med kluvna kanelstänger.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 09 July, 2006
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Äppelkaka
- Äppelpaj calvados
- Karamelliserad banan och yoghurt-fool med amaretti
- Filoformar med karamelliserade äpplen
- Hallonfras i glas
- Rulltårta tiramisu
- Rabarberpaj med jordgubbsmaräng
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 7 gånger.
- 1 person vill laga detta recept.