Apelsindoftande chokladkaka

1 sockerkaksform á ca 2 liter

Smörj och bröa formen. Tvätta de oskalade apelsinerna noggrant. Skär dem i klyftor och ta bort eventuella kärnor och den hårda vtra hinnkanten i klyftornas mitt. Mixa apelsinklyftorna, blockchokladen och mandeln grovt.

Rör socker och fett poröst. Vispa i ett ägg i taget. Tillsätt sedan apelsin-, choklad- och mandelhacket. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i chokladblandningen. Blanda samman till en jämn smet.

Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 50-60 minuter.