Citronbakelser i glas
Ger 8 portioner.
- 1 dl strösocker
- 3 st äggulor
- 1 burk ricotta, 250 g
- 2 st citroner, rivet skal av
- 1 bit sockerkaka
- 8 msk cointreau
- 8 tsk Citron Måltidsdryck
- 4 st Färska fikon
Citronkrämen
Vispa strösocker och äggulor pösigt. Lägg i ricottaost och det rivna citronskalet och rör till en jämn, slät citronkräm.
Servering
Skär sockerkakan i kuber och lägg i botten på åtta glas. Fukta sockerkakskuberna med Cointreau och citrondryck. Täck sockerkakskuberna med citronkrämen och ställ bakelserna svalt i kylen. Toppa bakelserna med skivade, färska fikon vid servering.
Inlagt den 09 February, 2010
av
Anneli Mortensen.
Liknande recept
- Tiramisuglasstårta
- Cheesecake med björnbär
- Hallontarte
- Fryst hallontårta
- Blåbärspaj med kardemummakräm
- Kladdig chokladtårta
- Chokladkladdkaka deluxe
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.