Grillad lax med ingefära och koriander
Ger 4 portioner.
- 6 hg laxfilé
- 1 dl japansk soja
- 4 tsk ingefära, riven färsk
- 1 st grön chili, urkärnad, hackad
- 1 st citron, saft och rivet skal av
- 2 msk koriander
grillpinnar
1. Skär decimeterlånga bitar längs med filén.
2. Blanda allt till marinaden. Lägg laxbitarna i en tät plastpåse och häll marinaden över. Låt ligga någon timme i kylen.
3. Trä fiskbitarna på grillpinnar och grilla dem över glöd. Pensla på lite mer marinad under grillningen.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 09 February, 2010
av
Anneli Mortensen.
Liknande recept
- Grillade marinerade fläskkarréskivor
- Fläskkotletter med asiatisk marinad
- Pasta med spenatpesto
- nudelsallad med citronyoghurt
- Falafel
- Wienerlax
- Biffwok med asiatisk sås
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.