Kycklingfilé med bacon och västerbottenost

1. Lägg filéerna i en smord form och skär en skåra i dem.

2. Knaperstek bacon och fyll detta i fileérna tillsammans med ost.

3. Blanda grädde med fransk senap, honung och med den ost som är kvar. Salta och peppra. Häll över filéerna och låt stå i ugnen i 20-25 minuter.

Serveras tex med smörfrästa kantareller och kokt potatis.