Pasta med lövbiff
Ger 4 portioner.
- 4 hg lövbiff
- 2 hg champinjoner
- 1 st purjolök, mindre
- 1 burk crème fraîche, Lätt
- 1 dl vitt vin
- 2 msk fransk senap
- 2 msk soja
- 1 knippa persilja, ( alt 1 pkt fryst persilja att röra i precis innan pastasåsen är klar)
- peppar
- salt
(ändrad 040920)
1. Strimla lövbiff fint. Skär champinjoner i små bitar. skiva purjolölök och hacka persilja.
2. Bryn lök, champinjoner och lövbiff. Häll på grädde, vin, senap, och soja. Fortsätt att småputtra i 10 minuter.
(koka pasta under tiden)
3. Smaka av med salt och peppar. Strö över persilja innan servering.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 09 February, 2010
av
Anneli Mortensen.
Liknande recept
- Hasselnöts- och pepparkalkon med tillbehör
- Lammbullar med yoghurtsås
- Fläskfilé med senapssås
- Grönsakspaj
- Biffwok med asiatisk sås
- Pastalax
- Fetaostkyckling
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.