Ger 2 portioner.
Pressad potatis och kokt broccoli eller sockerärtor
Skala och hacka schalottenlökarna. Lägg laxen i en ugnsform. Strö över schalottenlöken och droppa oljan över fisken. Salta och peppra. Skär citronen i tunna skivor och lägg dem omlott som taktegel ovanpå fisken.
Ställ in i ugnen 10-15 min, beroende på fiskbitens form.
Servera med pressad potatis och kokt broccoli eller sockerärtor.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 09 February, 2010
av
Anneli Mortensen.