Ger 6 portioner.
Tvätta potatisen. Låt skalet sitta kvar så potatisen inte blir FÖR salt. Koka potatisen som vanligt. Serveras ljumna.
Serveras som tillnbehör, snacks, tapas.
Enkelt tips
- köp färdig aioli eller färdig tomatsås (gärna ngn kryddig) och servera till de ljumma potatisarna
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 10 February, 2010
av
Anneli Mortensen.