Rödbetssallad med chevrekräm

Skala rödbetorna och koka i lättsaltat vatten ca 30 minuter.
Låt svalna och klyfta upp.
Slå vinäger och olja över klyftorna. Strö över sesamfrön, salta och peppra. Blanda
runt.

Chevre kräm
Mixa keso + chevre med en stavmixer till en slät kräm.

Toppa salladen med några klickar av den goda krämen.