Koka couscousen enligt instruktionerna på paketet.
Skär sugarsnaps, gurka, fetaost och oliver och häll i tillsammans med räkorna i couscousen.
Pressa lite citron över och hyvla parmesan.
Skulle förmodligen vara god med rödlök och soltorkade tomater också.
Inlagt den 20 August, 2006
av
Peter Lindberg.