Kladdkaka

Smält smöret. Låt svalna.
Gör en luftig blandning av ägg och socker med en visp.
Rör ned kakao och vaniljsocker och tillsätt sedan mjölet. Blanda till sist i smöret.
Grädda i 175 grader i 21 minuter.
Låt kakan svalna (helst över natten) innan förtäring. Det betyder kanske inte att det är den mest lämpade frukostfödan man kan tänka sig, men var och en gör ju hur de själva vill. Jag lägger ju mig inte i det där.