Ugnsrostade grönsaker
Ger 2 portioner.
- 1 st lök, gul eller röd
- 1 st squash, liten
- 2 st paprikor, gärna i blandade färger
- 3 st tomater
- olivolja, ett par msk
- salt
Sätt ugnen på 250 grader. Putsa grönsakerna och skär dem i lagom stora munsbitar, tomaterna i klyftor.
Lägg grönsakerna på en stor ugnsplåt, droppa olja över och strö på lite salt. Ligger de för tätt blir de mer kokta än rostade.
Rosta i cirka 30 min. Rör försiktigt då och då.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 03 September, 2006
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Ugnsrostade rotsaker
- Ugnsrostade grösaker
- Pasta al forno con mozzarella
- Ugnsbakade grönsaker
- Ugnsbakade grönsaker och rotsaker med fetaost
- Ostgratinerade medelhavsgrönsaker
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 4 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.