Ugnsrostade grönsaker
Ger 2 portioner.
- 1 st lök, gul eller röd
- 1 st squash, liten
- 2 st paprikor, gärna i blandade färger
- 3 st tomater
- olivolja, ett par msk
- salt
Sätt ugnen på 250 grader. Putsa grönsakerna och skär dem i lagom stora munsbitar, tomaterna i klyftor.
Lägg grönsakerna på en stor ugnsplåt, droppa olja över och strö på lite salt. Ligger de för tätt blir de mer kokta än rostade.
Rosta i cirka 30 min. Rör försiktigt då och då.
Inlagt den 03 September, 2006
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Ugnsrostade rotsaker
- Ugnsrostade grösaker
- Pasta al forno con mozzarella
- Ugnsbakade grönsaker
- Ugnsbakade grönsaker och rotsaker med fetaost
- Ostgratinerade medelhavsgrönsaker
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 4 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.