Tokigt snabbt sätt att laga lite god indisk mat.
Ger 3-4 port.
Bena ur kycklingen. Skär kycklingen i småt bitar. Dela löken i hälften och skär månar.
Hetta upp lite olja i en stekpanna och hiva i löken och låt den svettas lite. Släng i kycklingen och sedan kryddar du med Tandoori kryddan, inte allt men lite mer än du tror.
Sedan häller du i creme fraiche och rör runt. Kryddar mer tills creme fraiche smaken har försvunnit.
Eventuellt kan man krydda med salt och peppar och ha i lite soja.
Servera med ris.
Inlagt den 23 September, 2006
av
Mattias Ahlström.