Ger 4 portioner.
Fräs lite torkad oregano lätt i en skvätt olivolja.
Häll av tomaterna och mosa sönder dem i pannan, samt låt puttra lite tills en del av vätskan kokat bort.
Lägg bönorna i en kastrull och häll över tomatsåsen.
Mosa bönorna eller mixa dem med en stavmixer.
Smaka av med pesto och salt.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 07 January, 2006
av
Peter Lindberg.