Fudgy Brownies
Ett amerikanskt recept som kanske inte funkar helt 100% då Svenskt vetemjöl skiljer sig ganska kraftigt från Amerikanskt… ge gärna komentarer om ni provbakar!
Ger 16 bitar.
- 1 1/5 dl smör
- 85 g choklad
- 2 1/2 dl socker
- 2 st ägg
- 1 tsk vaniljessens, alt vaniljsocker
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1/4 tsk bikarbonat
- 1 dl nötter, hackade (valfritt)
Smält smör och choklad över låg värme under konstant omrörning. Låt svalna.
Smöra en ugnsfast form (ex 20×20×5 cm), ställ åt sidan.
Rör i socker i den avsvalnade chokladblandningen. Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa med en träslev så att allting blandas. Rör i vaniljen.
I en liten skål blanda mjöl och bikarbonat. Tillsätt till chokladblandningen och rör tills precis ihopblandat. Om önskat, rör ner nötter. Sprid ut smeten i pannan.
Baka i 175 grader i ca 30 min.
Låt svalna. Om önskat, glasera med chocolate-cream-cheese frosting (recept i menumo, en tredjedels sats racker gott och val).
Skär i bitar.
Kommentarer till detta recept
Inlagt den 08 October, 2006
av
Louise Adermark.
Liknande recept
- Elaka gubbens chokladmuffins
- Kokoskakor
- Limepaj
- Päronpaj med valnötsfyllning
- Äppeltårta
- Snickerdoodles
- Vaniljbullar
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 34 gånger.
- 1 person vill laga detta recept.
Testade detta i dag. Vet inte i vilken utsträckning det berodde på mjölet, men innanmätet blev väldigt rinnigt. Gräddade i 30 minuter, men hade en 15×15-form som kanske gjorde att den blev för hög. Skulle ha kollat med provsticka innan jag tog ut. Det var dock väldigt gott, ska testa igen vid ett senare tillfälle.