Snabb kantarellomelett
Ger 4 portioner.
- 6 st ägg
- 3/4 dl vatten, kallt
- 1 tsk salt
- vitpeppar
- 1 st Rödlök
- 3/4 liter kantareller
- cayennepeppar
Blanda äggen med vatten, salt och lite peppar. Vispa. Grädda i en panna på svag värme.
Stek svamp och lök i lite matfett. Krydda med salt, peppar och cayennepeppar. Lägg upp på omeletten och servera.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 13 October, 2006
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Bagels
- Räkpaj
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Grön potatisrulle
- Västerbottenspaj med mandelpotatis
- Köttfärspaj
- Paj med tonfisk
Övrig information
- Visat 3 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.