Dinkelburgare
- 400 g dinkelkärnor, kokta
- 100 g svamp, stekt, t.ex. kantareller eller champinjoner
- 1 st ägg
- 4 msk ströbröd, plus lite extra för panering
- 1 st gul lök
- 1/2 dl gräddmjölk
- salt
- svartpeppar
- ev. 1 tsk soja
Blanda ägget och ströbröd med gräddmjölken. Låt svälla en stund. Mixa sedan alla ingredienserna. Forma till burgare, vänd i lite ströbröd och stek på medelstark värme i stekpanna.
Kommentarer till detta recept
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 13 October, 2006
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Rödbetspytt med fetaost
- Currygryta med kikärter
- Chili sin carne
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Kerusansk pastasås
- Bönsallad
- Morots- och bönbiffar
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 7 gånger.
- 1 person vill laga detta recept.
Hej Peter,
Undrar vad dinkelkärnor är. Är det samma som hela dinkelkorn (ser ut som råris nästan).
Första gången jag är inne på denna hem
sida du verkar ha sjyssta recept!!!!!!!!
Blir att testa en del.
Googlade på svarta bönor och hamnade här.
Hälsningar Ia