Burritos med bulgur och bönor

Värm ugnen till 225 grader.

Koka bulgurn i vatten och örtbuljong enligt instruktioner på paket.

Fräs finhackad lök och vitlök. Tillsätt till den färdigkokta bulgurn.

Rör också i ajvar relish, kikärter, bönor och svamp.

Smaka av med spiskummin, kajennpeppar och salt.

Lägg några matskedar av blandningen på ett tortillabröd. Vik ihop och lägg dem med skarven ned på en plåt. Lägg en skiva ost på varje burrito.

Gratinera i ugnen i 5-10 minuter tills osten smält.