Ger 8-10 portioner.
Skala och finhacka vitlöken och schalottenlöken. Stek försiktigt i smör.
Halvera rödbetor och lägg i pannan. Låt dem bli varma. Smaka av med salt och peppar.
Serveras varmt.
Inlagt den 12 December, 2006av Peter Lindberg.