Eriks röra
Ger 4 portioner.
- 200 g västerbottenost, fint riven
- 4 tsk majonnäs
- 1 msk crème fraîche
- 1 tsk pepparrot, nyriven
Blanda allt. Konsistensen ska vara fast och krämig och domineras av osten. Om osten är torr så öka mängden majonnäs och creme fraiche tills dess konsistensen är rätt.
Låt stå i kylskåp innan servering. Serveras till rökt lax, inlagd sill, m.m.
Kommentarer till detta recept
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 12 December, 2006
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Rödbetssallad
- Klassisk gravlaxsås
- Rödbetssallad
- Västerbottensmör
- Västerbottenspaj med mandelpotatis
- Hamburgerdressing
- Smörgåstårtan Ove Munthe
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 38 gånger.
- 1 person vill laga detta recept.
Hittade en variant på denna på recept.nu.