Stark senap med honung och citrus
Ger 3/4 dl.
- 1 påse brunt senapsfrö, 35 g
- 1 tsk Colman's senapspulver
- 1 msk vinäger
- 1 msk olja
- 2 msk honung, ej flytande
- 1/2 tsk apelsinskal, eller mandarinskal, rivet
- 2 krm salt
Stavmixa alla ingredienser i cirka 20 sekunder. Inte längre än att bara en del av fröna krossas. Låt senapen stå och dra ett par timmar. Späd med vatten om senapen känns för fast.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 12 December, 2006
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Sötsur sås II
- Dubbelmarinerad älgfilé
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Hasselnöts- och pepparkalkon med tillbehör
- Nobisdressing
- Naan-bröd
- Tonfisktartar med plantainchips
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 3 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.