Ger 1 portion.
Koka upp vatten i kastrull eller vattenkokare.
Spola ägget under varmt kranvatten för att förhindra att det spricker.
Lägg ägget i det uppkokade vattnet och ställ på spisen.
Ställ timer på sju och en halv minuter.
Tag av ägget och spola med kallvatten en stund.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 15 January, 2006av Peter Lindberg.