Majsgröt med ost

Häll, mjölk, vatten och salt i en stor tjockbottnad gryta på medelvärme och låt koka upp.
Häll i majsgrynen lite i taget och rör om hela tiden. Sänk värmen till låg och lägg på locket. Rör om var tredje, var fjärde minut för att undvika klumpar. Se till att röra om i alla vrår av kastrullbotten. Låt sjuda i 20-25 minuter, tills röran är krämig.

Tag av värmen, häll i peppar och smör, rör om ordentligt. När smöret smält, blanda i osten, lite i taget. Servera!