Kramade tomater i pasta
Ger 4 portioner.
- 750 g körsbärstomater
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk socker
- 2 st vitlöksklyftor, krossade
- 1 burk sardeller, ca 50 g
- 300 g spaghetti
- 1 näve basilika, skurna
- 5 msk olivolja
Snitta tomaterna och krama dem med handen över en bunke.
Tillsätt salt, peppar, socker, vitlök och hackad sardell. Blanda och låt stå i 1 tim.
Koka spaghettin al dente. Häll bort kokvattnet men spara en skvätt. Rör ned basilika och olivolja i tomaterna, blanda i spaghettin och lite av det sparade kokvattnet.
Inlagt den 23 May, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Nyfiken Guls tomatsallad
- Den bästa pastasalladen
- Pasta al forno con mozzarella
- "Blackened" lax med avokado- och grapefruktsallad
- Krämig auberginesoppa med cannellinibönor och ricottaost
- Chorizospett med chilismör serverad med ugnsbakad pumpa och svart quionasallad
Övrig information
- Visat 2 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.