Dinkelbröd med jordgubbar
Ger 20 bröd.
- 25 g jäst
- 3 1/2 dl vatten, fingervarmt
- 1 tsk salt
- 1 msk rapsolja
- 1 tsk flytande honung
- 9 dl dinkelmjöl, cirka
- 20 st jordgubbar, i runda slängar
Ugnen på 225°. Jäst och vatten blandas. I med salt, olja, honung, ca 7 dl av mjölet. Jobba på med degen, sedan i med lite mjöl åt gången tills den känns smidig. Den ska vara lite lös.
Därefter, forma små bullar och lägg på papprad plåt. Platta till lätt. Jäs 30-40 min. Snitta kryss och tryck i jordgubbsbitar.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min. Låt svalna på galler.
Inlagt den 01 June, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 2 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.