Chili sin carne med vita bönor
Ger 2 portioner.
- 1 st gul lök, stor
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 1/2 msk olivolja
- 1 tsk chilifrukt, färsk, strimlad
- 1-1 1/2 tsk chilipulver
- 1 st röd paprika
- 1 st grön paprika
- 1/2 burk passerade tomater, ca 2 dl
- 1/2 st grönsaksbuljongtärning
- 1 burk vita bönor, okryddade, 400 g
Hacka löken och skiva vitlöken tunt. Fräs i olja tills löken är glansig. Rör ner chili och chilipulver och fräs några sekunder till.
Tillsätt paprika, passerad tomat och smulad buljongtärning. Sjud under lock i 3-4 min.
Spola bönorna med kallt vatten och rör ner i grytan. Koka upp, smaka av.
Servera med bröd eller kokt ris, skivade tomater.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 04 June, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Chili sin carne
- Chili sin carne
- Bönsallad
- Mustig linssoppa
- Bönsoppa med rödgrönt strössel
- Kidneyburgare
- Grekisk grönsaksgryta med fetaost
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 10 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.