Chili sin carne
Ger 6 portioner.
- 2 st gula lökar
- 2 st vitlöksklyftor
- 2 st paprikor, valfri färg
- 1 dl majs, frusen
- 200 g sojafärs, frusen
- 1 burk vita bönor i tomatsås
- 2 burkar krossade tomater
- 2 dl kidneybönor
- 2 dl svarta bönor
- 2 msk tomatpuré
- ev. vatten
- spiskummin
- färsk chili
- harissa
- socker, en nypa
- salt
- svartpeppar
Hacka lök och fräs i olja tillsammans med spiskummin. Skär paprikorna i bitar och lägg i. I med sojafärsen och låt fräsa några minuter. Sedan i med resten och låt koka ca 30 min. Smaka av med socker, salt och peppar. Servera med bröd.
Jag antar att chilin ska hackas eller strimlas.
Receptet är av Sara Veganvrak.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 05 June, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Chili sin carne
- Chili verde
- Ratatouille
- Currygryta med kikärter
- Grekisk grönsaksgryta med fetaost
- Ratatouille
- Joaquins quinoagryta
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 14 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.