Chèvregratinerad sötpotatis
Ger 4-5 portioner.
- 1-2 st sötpotatisar, ca 800 g
- 1 st lök
- 3 msk olivolja, eller rapsolja
- 1/2 msk balsamvinäger
- salt
- svartpeppar
- 2-3 skivor chèvre
Sätt ugnen på 225°. Skala och tärna sötpotatisen. Skala och hacka lök. Blanda sötpotatis och lök med olja och vinäger. Salta, peppra.
Ugnsbaka i mitten av ugnen. Rör om ibland. Ta ut efter 45 min och mosa sötpotatisen lätt. Tryck ner chèvren i mitten. Fortsätt Fortsätt att ugnsbaka ytterligare 20 min tills osten fått färg.
Kommentarer till detta recept
Inlagt den 06 June, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Pastasallad
- Bönsallad
- Auberginegratäng
- Mozzarellapizza med tomater
- Kerusansk pastasås
- Chili sin carne
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 8 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.
Har inte lagat själv men ätit vid ett par tillfällen. Väldigt gott och enligt uppgift ska det vara lätt att lyckas med den.