Jordnötssmör-och-sylt-cookies
Ger 30-35 kakor.
- 3/4 dl osaltat smör
- 1 1/5 dl jordnötssmör, chunky eller inte
- 1 1/5 dl ljus farin, packat
- 1 st ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 dl mjöl
- 3/4 tsk bakpulver
- jordgubbssylt, eller konserverade jordgubbar
Värm ugnen till 190°. Kör i matberedare: smöret, jordnötssmöret, sockret och ägget tills det är krämigt. Strö i smöret och bakpulvret, kör på tills det blir mer degigt. Rulla till 2-3 cm stora bollar och placera ut med 5 cm mellanrum på papprad eller oljad plåt. Tryck med tummen en grop i varje och platta ut till kakor. Fyll groparna med jordgubbar. Baka i 10 min.
Inlagt den 15 June, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Blåbärscookies
- Lingoncookies
- Madeleinekakor
- Brown sugar squares
- Ginger biscuits
- Amarettobiscotti
- Lätt sockerkaka
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 5 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.