Salsa verde
- 50 g ruccola, cirka
- 1 kruka basilika
- 2 tsk dijonsenap
- 1 msk kapris
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 dl olivolja
- 1/2 dl vatten
- 1 msk citronjuice, färskpressad
- salt
- svartpeppar
Mixa ruccola, basilika, dijon, kapris. Pressa i vitlöken, häll i olja, vatten, pressad citron. Mixa igen och smaka av med salt och peppar. Serveras som sås, dressing eller dipp.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 16 June, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Getostkräm
- Senapsgrädde med rädisor
- Tzatziki
- Raita
- Guacamole
- Salsa verde
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 4 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.