Bulgursallad med fetaost och örter
Ger 2 portioner.
- 150 g bulgur
- 1 1/2 tsk spiskummin
- 100 g fetaost
- 100 g körsbärstomater, klyftade
- 1 näve basilika, blad
- 2 msk gräslök, hackad
- olivolja
- 1/2 st lime
Lägg bulgurgrynen i en skål tillsammans med spiskummin och täck med kokande vatten. Ställ undan i 10 minuter och slå därefter av eventuellt överskottvatten.
Smula fetan i en skål med tomater och örter. Tillsätt bulgur och tossa ihop. Lägg upp på tallrikar och ringla lite olja över samt pressa lime.
Inlagt den 22 June, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Kidneyburgare
- Bönsallad
- Chèvregratinerad sötpotatis
- Pastasallad
- Den bästa pastasalladen
- Röd quinoa med grillad halloumi
- Mozzarellapizza med tomater
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 4 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.