Björnbärsfool

Ger 2 portion.

2 dl björnbär, eller andra bär
1 msk citron, pressad
2 msk strösocker
2 dl grekisk yoghurt, eller matyoghurt

Spara några bär till dekoration. Mosa resten grovt med citronsaft och socker. Låt dra en stund och rör emellanåt så sockret löser sig. Blanda sedan slarvigt med yoghurt, skeda upp i glas eller små skålar, toppa med de sparade bären och servera.