Nyfiken Guls tomatsallad
Ger 4 småportioner.
- 15 st körsbärstomater
- 1 st Rödlök
- salt
- 1 knippe basilika
- 2 st vitlöksklyftor
- 2 st citroner, pressade
- salt
- socker
- 1 dl olivolja
Börja med örtoljan: Mixa basilika, vitlöksklyftor med saften av citronerna. Tillsätt salt och socker och späd med olivoljan. Smaka av.
Skär körsbärstomaterna i halvor. Finhacka rödlöken (eller skär den i tunna skivor). Blanda örtolja, tomat och lök noga. Smaka av med salt. Servera sval.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 02 August, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Chorizospett med chilismör serverad med ugnsbakad pumpa och svart quionasallad
- Pasta al forno con mozzarella
- Caponata
- Kramade tomater i pasta
- Stekt tonfisk med Ratatouille
- Rucolasallad med lax
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 3 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.