Deg till pizza
- 25 g jäst
- 2 dl ljummet vatten
- 2 msk olja
- 5 dl vetemjöl
- 1/2 tsk salt
Smula sönder jästen och rör ut den med lite av det
ljumma vattnet. Tillsätt resten av vattnet och oljan.
Arbeta in mjölet tillsammans med saltet.
Ta upp degen och knåda den smidig.
Dela den i 4 eller 8 lika stora delar som formas
till släta bullar.
Låt dem jäsa på varm plats under duk c:a 30 minuter.
Kavla sedan ut varje bulle till en tunn, rund
pizzabotten.
En storpizza kan man också göra av den här satsen.
Då kavlas den ut, sedan den fått jäsa i bunken, på en plåt.
Kommentarer till detta recept
Inlagt den 11 May, 2006
av
Hakank.
Liknande recept
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 14 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.
Hehe, jag har på todolistan att den ska acceptera ½ och inte bara 1/2. (Jag antar att du klistrade in ingredienser?)
Jepp, copy-paste. Jag skickar snart en lite längre rapport om mina findings.