Baconröra
Den här rätten livnärde jag mig på hela min utbildning. Snabb, enkel och god.
Servera med ris, couscous, pasta eller som fyllning till bakad potatis.
Ger 3-4 port.
- 1 paket bacon
- 1 st purjolök, liten
- 1 st paprika
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 burk crème fraîche
Hacka bacon och fräs.
Strimla purjolök och paprika, tillsätt till baconet och fortsatt fräs tills allt mjuknat.
Hacka alt pressa vitlöksklyftan i röran och fräs ytterligare 1-2 min.
Stäng av plattan och rör ner creme fraich.
Kommentarer till detta recept
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 04 September, 2007
av
Louise Adermark.
Liknande recept
- Kvick pasta med tomat, basilika, parmesan
- Prosciuttolindade grönsaker
- Oliv och anjovisfylld lövbiff
- Bön- och korvgryta
- Habanerokyckling med couscous
- Coleslaw med jordnötter
- Marias goda kycklingpaj
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 16 gånger.
- 1 person vill laga detta recept.
Enkelt, snabblagat och väldigt gott!
Rätten är lätt att variera med diverse grönsaker. Jag har provat att lägga till tomat, gurka och rädisor. Ett par basilika-blad och lite parmesan-ost fungerar också.
Rätten fungerar också utmärkt till kokt potatis. Mosa den kokta potatisen på tallriken och häll baconröran över den. Suveränt gott!
Jag bara älskar kokt potatis :)