Semlebullar

Semlebullar

Ger ca 14 bullar.

Sätt ugn på 225 grader.
Smält smör och tillsätt mjölk och socker. Låt blandningen bli fingervarm.
Lös upp jästen i mjölkblandningen, tillsätt kardemumma (ca 0.5-1 tsk) och salt.
Rör i mjöl tills degen blir lättarbetad.
Låt vila 30-40 min.
Knåda degen och forma små bullar, lägg på bakplåt.
Låt jäsa 30-40 min.
Grädda 5-10 min i 225 grader.

Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…

30

Inlagt den 06 September, 2007
av Louise Adermark.

Liknande recept

Taggar för detta recept

Övrig information