Tonfisk och kesosallad
Ger 4 portioner.
- 4 msk gröna oliver, urkärnade
- 1 st gul lök
- 1 msk kapris
- 2 burkar krossade tomater
- 1/2 msk olivolja
- 2 msk persilja
- 6 st sardellfiléer
- 1 nypa svartpeppar, malen
- 2 burkar tonfisk, i vatten
- 1 1/2 st vitlökar
Värm oljan i en tjockbottnad kastrull, lägg i löken, lägg på locket och låt löken mjukna på svag värme. Tillsätt vitlöken och sedan tomaterna och sjud i 10 minuter tills en del av vätskan har avgått. Hacka sardellfiléerna, halvera oliverna och hacka persiljan.
Rör ner sardeller, kapris, oliver och tonfisk och sjud i 2 minuter eller tills allt är genomvarmt. Smaka av med svartpeppar, rör ner i het pasta och servera rätten överströdd med persilja.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 08 September, 2007
av
Svante Adermark.
Liknande recept
- Pasta med tonfisk och gröna bönor
- Pasta med tonfisk- och tomatsås
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Pasta med tonfisk och gröna bönor
- Spaghetti puttanesca
- Rödbetspytt med fetaost
- Chili sin carne
Övrig information
- Visat 2 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.