Asiatisk tonfisksallad

1.
Skär tonfisken i bitar och blanda med sojasås, wasabi och sake. Marinera tonfisken i 10 minuter.

2.
Arrangera mizuna, tomater och gurka på tallrikar. Blanda sojasås, pressad lime, socker och olja till en dressing.

3.
Hetta upp en teflonpanna på stark värme. Stek tonfiskbitarna 5 sekunder på var sida eller tills de är brynta. Lägg tonfisken på salladen och häll över salladen.