Etiopisk kycklinggryta
Ger 6 portioner.
- 6 st kycklinglår
- 6 st kycklingben, klubbor
- 1 msk olivolja
- 2 st rödlökar, små, hackade
- 4 st vitlöksklyftor, hackade
- 2 msk chilipulver
- salt
- 3 dl vatten
- 1 dl kokosmjölk
Stek kyckling, lök och vitlök i olivolja tills kycklingen är gyllenbrun runt om. Lägg på chilipulver och salt. Sänk värmen och häll på vatten och kokosmjölk. Låt puttra på svag värme i 40 minuter, smaka av.
Inlagt den 08 September, 2007
av
Svante Adermark.
Liknande recept
- Lax med lime och basilika
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Habanerokyckling med couscous
- Ugnsstekt kyckling med kryddsmör
- Pasta al forno con mozzarella
- Tomatglaserad fisk på couscous
- Stekt tonfisk med Ratatouille
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 5 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.