Getostgratinerad svamptoast
Ger 4 portioner.
- 4 skivor bröd
- blandad svamp, till exempel karljohan och champinjon
- 1 st gul lök, liten, finhackad
- 1 msk smör
- salt
- peppar
- 4 skivor getost
Fräs svamp och finhackad gul lök i smör i varm panna. Lägg svampen på brödskivorna och toppa med getosten. Gratinera i ugnen i 185 grader tiIls osten är gyllene. Njut med en god champagne.
Kommentar: Djärvt nytänk, men getosten är något påträngande. Mer svamp och mindre get skulle göra underverk.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 08 September, 2007
av
Svante Adermark.
Liknande recept
- Hasselnöts- och pepparkalkon med tillbehör
- Torsk med persiljesås
- Stekt lenrimmad sill med löksås
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Köttfärspaj
- Rotmos och fläsklägg
- Dillkött på Leifs vis
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.