Raita - syrlig myntasås
Ger 4 portioner.
- 1 dl yoghurt, naturell
- 2 msk färsk mynta
- 1/2 st vitlöksklyfta
- 1 msk lime, pressad
- salt
- cayennepeppar
1. Mixa myntan och vitlöken med limesaften, salta och peppra sparsamt. Häll över yoghurten och blanda.
2. Myntasmaken passar bra till nästan alla typer av lammrätter. Försök att undvika torkad mynta i den här såsen, torkad mynta kan smaka tandkräm, en oönskad smakupplevelse.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 08 September, 2007
av
Svante Adermark.
Liknande recept
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 3 gånger.
- 1 person vill laga detta recept.