Tapenade
- 1 kvist persilja, slätbladig, bara blad
- 1/2 klyfta vitlök, skalad
- 1 handfull oliver, svarta urkärnade
- 2 st sardeller
- 1 msk citron, pressad
- 3 msk olivolja
Lägg persilja och en nypa salt i botten av din mortel, mosa med stöten. Lägg i vitlök, oliver, sardeller, citron och mosa igen. Häll slutligen i olivolja och rör tills du har rätt konsistens.
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 19 June, 2006
av
Svante Adermark.
Liknande recept
- Ugnsstekt kyckling med kryddsmör
- Bakade musslor med prosciuttobitar och brödsmulor
- Salsa verde
- Svamp-quesadilla
- Fetaostkyckling
- Provencalsk laxtartar med löjrom
- Citronris med feta och grillad paprika
Övrig information
- Visat 6 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.