Olivpotatis
Ger 2 portioner.
- 6-8 st potatisar
- 2-3 st vitlöksklyftor
- 3/4 dl olivolja
- salt
- svartpeppar
- 1 kvist timjan, eller 1 krm torkad
- 1 1/2 dl svarta oliver
Skala potatis och skär i tunna klyftor. Skala vitlök och använd hela. Hetta upp oljan i en panna och fräs vitlöken en stund. Lägg sedan i potatisen.
Stek på medelvärme tills potatisen är mjuk. Krydda med salt, peppar och timjan samt lägg i oliver. Vänd runt och hetta upp och servera.
Inlagt den 09 September, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Bondgryta i grön topp med bröd
- Ugnsbakade grönsaker och rotsaker med fetaost
- Passatina di ceci con gamberi (kikärtspuré med räkor)
- Cajunkryddad stek
- Nötfärsbiffar med Penne och getost
- Chorizospett med chilismör serverad med ugnsbakad pumpa och svart quionasallad
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.