Sommarsallad med grön sparris och räkor

Sommarsallad med grön sparris och räkor

Ger 4 portioner.

Skala räkorna. Skiva champinjoner och rädisor. Skär tomater och ägg i klyftor. Blanda allt i en salladskål och lägg upp buketter av den gröna sparrisen ovanpå. (Djupfryst och färsk sparris kokas några minuter i saltat vatten.)

Serveras med enkel fransk dressing (se separat recept).

Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…

1

Inlagt den 09 September, 2007
av Peter Lindberg.

Liknande recept

Taggar för detta recept

Övrig information

  • Visat 1 gånger.
  • 0 personer vill laga detta recept.