Äppelsalsa till pannkakstapas
Ger 16-20 tapas.
- 3 st äpplen, syrliga, t ex Granny Smith
- 1 msk citron, pressad
- 1/2 tsk salt
- 1/2 krm svartpeppar
- 2 msk olivolja
Skala och tärna äpplena smått. Blanda med citron, salt, peppar och olja.
Fördela 3/4 av salsan på fem ganska tjocka pannkakor. Rulla ihop och skär i 3 cm stubbar. Toppa varje stubbe med lite salsa.
(Pannkaksreceptet till denna salsa hade 1 dl vetemjöl utbytt mot lika mycket majsmjöl.)
Sjyst italiensk kokbok. Recept från olika delar av Italien. Och inte bara pasta. Läs mer…
Inlagt den 09 September, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Fylld oxfilé m madeirasås o varm sallad
- Hasselnöts- och pepparkalkon med tillbehör
- Ugnsstekt kyckling med kryddsmör
- Tonfisksallad med quinoa
- "Blackened" lax med avokado- och grapefruktsallad
- Mandelpotatismos med lever
- Chokladmarinerad anka med karamelliserad sötpotatis
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.