Crêpes
Ger 12 stycken.
- 4 dl vetemjöl
- 3 st ägg
- 1 knivsudd salt
- 2 msk socker
- 2 msk smör, smält
- 5 dl mjölk, ljummen
- smör, till gräddning
Sikta mjölet ned i en skål och gör en grop. Knäck äggen i gropen och tillsätt salt, socker och smält smör. Blanda med ljummen mjölk till en smet. Låt stå 30 minuter.
Smält smör i en stekpanna. Tillsätt smet och vicka så den fördelas jämnt. Grädda tills gyllene, vänd.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 09 September, 2007
av
Peter Lindberg.
Liknande recept
- Crêpes Martinique
- Blåbärsplättar
- Stekt lenrimmad sill med löksås
- Crêpes au citron
- Kanelbullar
- Alton Brown Pannkakor
- Vaniljbullar
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 4 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.