Ger 4 portioner.
Skala och koka potatisen. Låt tonfisken och sardellerna rinna av. Skala och skiva löken. Klyfta tomaterna och halvera. Dela salladen.
Blanda olja, vinäger, salt, peppar och örter. Lägg i lök, tomat, sardeller, oliver och tonfisk.
Låt potatisen ånga av och klyfta. Vänd ned i skålen tillsammans med salladen.
Inlagt den 09 September, 2007
av
Peter Lindberg.