Lätt sockerkaka
Ger 8 st bitar.
- 2 st ägg
- 2 dl socker
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker, eller zest från 1/2 citron
- 1 dl vatten, kokande
Vispa ägg och socker poröst, ca 4 min med elvsip. Blanda ner vetemjöl, potatismjöl, bakpulver och smaktillsatts. Rör om väl utan att vispa.Tillsätt kokande vatten. Häll i en smörad brödad form (1.5 l). Grädda i 200 grader i ca 30 min
Ställ upp och ner på bakgaller, låt svalna i formen.
Inlagt den 28 September, 2007
av
Louise Adermark.
Liknande recept
- Godaste sockerkakan
- Pumpakaka
- Hallongrottor
- Brown sugar squares
- Lingoncookies
- Amerikansk brownie pudding
- Blåbärscookies
Taggar för detta recept
Övrig information
- Visat 1 gånger.
- 0 personer vill laga detta recept.