Ger 4 portioner..
Koka potatisen och låt svalna något. Skär den i lagoma bitar. Blanda med rödlök, oliver, kapris, romansallad, tomater, gurka, morötter, tonfisk. Gör sedan en dressing på olivolja, vit balsamvinäger, finhackad basilika och rejält med dijonsenap. Tossa sedan salladen i denna. God både ljummen och kall.
Utmärkt guide på vägen från nybörjare till erfaren hemmamatlagare. Köksteknik, råvaror, utrustning, recept.
Inlagt den 29 September, 2007
av
Peter Lindberg.